Enogastronomia

Natale è passato, un anno nuovo è iniziato, ma ancora le festività non sono finite: per prepararsi all’Epifania, che secondo un detto popolare “tutte le feste porta via”, tutto il necessario in termini di dolciumi, regalini e piccole coccole per chiudere al meglio la stagione natalizia si può trovare alla pasticceria Sottopoggio, in via Sottomonte a Guamo

Quando si passa da via Beccheria, è impossibile non fermarsi alla pasticceria Pinelli anche perché quando entriamo dentro il locale non possiamo fare a meno di lasciarsi inebriare dai profumi di dolci appena sfornati frutto del lavoro dei pasticceri

La pasticceria Buralli – come abbiamo ricordato sulla Gazzetta solo pochi giorni fa – ha creato un panettone per celebrare la tradizione culinaria del territorio: quello al buccellato

La pasticceria Pinelli ha creato tanti anni fa due prodotti dedicati al Maestro: la torta Puccini e i biscotti Giacomini. Cosa hanno di speciale? Entrambi questi prodotti hanno come ingredienti caratterizzanti la mandorla, il cioccolato e l'arancio, alimenti che Puccini gradiva molto e si portava dietro anche durante le sue passeggiate di caccia

Ci sono momenti nella vita in cui si decide di seguire la propria passione, di abbandonare il certo per l’incerto e dedicarsi a ciò che si ama davvero. È così che ha avuto inizio l'avventura di Nicola Virdis, giovane personal chef originario di Lucca, che nel 2022 ha deciso di fare del suo amore per la cucina una professione a tempo pieno

Nel week-end il lancio del nuovo prodotto natalizio nei locali di Lucca e Capannori alla presenza dei sindaci Pardini e Del Chiaro. Faggi: "Omaggio al territorio"

Venuti anche dal Canada e dalla Germania per partecipare al Corso assaggiatori di olio d'oliva organizzato dalla Camera di commercio della Toscana Nord-Ovest, iniziato questa mattina che si concluderà il 20 dicembre prossimo

Il 6 dicembre ha riaperto i battenti il bar-caffè-pasticceria Claudio di viale San Concordio, nello stesso posto in cui ha accolto intere generazioni per anni. Al timone della nuova azienda una coppia giovane e piena di entusiasmo formata dal pasticcere Nicola Pieri e dalla moglie Silvia Del Bianco

Arriva la prima mondinata di Natale, domenica 8 dicembre, dalle 15.30, in piazza San Francesco. Dopo il successo dei mesi scorsi, tornano le iniziative promosse dal Comitato popolare, dagli Osti di San Francesco (Ristorante…

Al Real Collegio un fine settimana all'insegna dei sapori e dei saperi della tavola, con Il Desco per gli amanti dei prodotti  di qualità, delle tradizioni e della cultura del cibo: sabato 7 e domenica 8 dicembre con orario continuato dalle 10 alle 20 nel centro storico di Lucca