A Lucca, Città d’Arte d’eccellenza del nostro patrimonio culturale, un’altra nostra eccellenza del settore alimentare, approda nel centro città: il cioccolato artigianale italiano è considerato il migliore dalla Comunità Europea. In Piazza Napoleone, da venerdì 8 a domenica 10
marzo, si svolgerà la Festa del Cioccolato Artigianale, “Tutta un’altra cosa!”.
L’iniziativa è patrocinata dal Comune di Lucca e fortemente voluta dalla Confartigianato Imprese di Lucca, per offrire alla cittadinanza e ai numerosi turisti un magico e dolcissimo evento.
….. e inoltre….. quale migliore modo per fare un regalo in occasione della Festa delle donne??? Alle mamme, alle fidanzate, alle mogli e alle figlie…. Un pensiero unico per ricordare l’unicità delle donne!
Il Tour delle Feste del Cioccolato Nazionali della “Choco Amore”, Associazione nazionale Cioccolatieri, porta nelle migliori piazze italiane, da oltre 10 anni, questo nobile alimento, proposto nelle varie ricette regionali dei cioccolatieri provenienti da più parti d’Italia, dalla raffinata pralineria agli spezzati, dal gianduiotto con tutte le specialità piemontesi, al cioccolato con la frutta secca tipico del sud Italia, allo speziato, al cremino e, per la gioia dei bambini o di chi voglia fare un simpatico regalo, troverete l’oggettistica rigorosamente in cioccolato della Choco Passion di Merate, unica al mondo.
Il segreto del successo di questa iniziativa è dovuto dal fatto che, il cioccolato artigianale, a differenza di quello industriale colmo di eccipienti (basta leggere le etichette), essendo senza additivi e conservanti e con la giusta quantità di zuccheri, viene prodotto in quantità
limitate, e quindi, essendo difficile da trovare in commercio, va consumato fresco, solo così si potrà godere appieno del suo aroma unico. Assaporare il cioccolato artigianale è un'esperienza da non perdere: "ti si scioglie in bocca". Non dimentichiamo, inoltre, che il cacao ha in sé numerose proprietà benefiche per il nostro organismo ben conosciute fin dai tempi dei Maia e degli Aztechi che lo consideravano “il cibo degli Dei”.
La Festa del Cioccolato Artigianale è un vero e proprio villaggio dolce; nei tre giorni di manifestazione esperti cioccolatieri terranno dimostrazioni e laboratori per mostrare al pubblico le tecniche di lavorazione del cioccolato e per condividere segreti e curiosità su
questo affascinante mondo. Sarà un'opportunità unica per scoprire l'arte di creare cioccolato artigianale di alta qualità. Teniamo a sottolineare che l’iniziativa è volta a diffondere, specialmente alle nuove generazioni, la cultura del consumo consapevole e responsabile
degli alimenti genuini. L’occasione Unica Annuale per assaporare il Buon Cioccolato Artigianale e soprattutto farne una buona scorta.
Per partecipare ai Laboratori, tenuti dal Maestro Cioccolatiere Alessandro Del Vecchio, basta prenotarsi sul sito www.festedelcioccolato.it/prenotazione-laborator
