L'appuntamento fa parte del programma di iniziative del programma nazionale "Game Upi", sviluppato dall'Unione delle Province d'Italia, che coinvolge alcune amministrazioni provinciali in sinergia con le scuole, le Associazioni e le Società sportive dilettantistiche e gli Enti del Terzo settore (ETS) di ambito sportivo. E in particolare rientra nel progetto "Moving4future" , di cui è capofila la Provincia di Lucca, che prevede attività di comunicazione e di promozione dello sport e di stili di vita sani, di alleanza educativa tra sport, disabilità e comunità. Iniziative che hanno lo scopo di avvicinare e motivare i giovani alla pratica sportiva, non solo per incentivare uno stile di vita sano e il benessere fisico, ma anche per le significative occasioni di relazione, conoscenza, condivisione e scambio che lo sport offre.
La conferenza, rivolta in particolare agli studenti del territorio, è promossa dalla Provincia di Lucca e curata dal Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la salute Nutrafood dell'Università di Pisa.
Nell'occasione interverranno il prof. Marco Macchia, delegato del Rettore per i rapporti con il territorio, professore ordinario di Chimica Farmaceutica dell'Università di Pisa; la prof.ssa Lucia Guidi, direttrice Centro Nutrafood, e docente ordinaria di Chimica Agraria all'Università di Pisa; la dott.ssa Roberta Jaccheri, dietista del Centro Obesità e Lipodistrofie della U.O. Endocrinologia I dell'Azienda Ospedaliera Universitaria pisana.
Dopo gli interventi dei relatori è previsto un dibattito con gli studenti e i partecipanti alla conferenza, alla quale sono invitati anche studenti del corso di laurea in Dietistica dell'Università di Pisa.
