Chi non conosce il Casone di Beppe Regoli e di tutta la sua famiglia dovrebbe mettere in preventivo, prima o poi, di farci un salto. In un'epoca ipertecnologica e digitalizzata esistono ancora posti come questo, risalenti, addirittura, al XVIII secolo, che riescono a trasmettere una sensazione di pace e di riscoperta delle origini. Non che manchi il necessario anzi, ce n'è molto di più, ma l'atmosfera che si respira è realmente quella di altri tempi, con una ospitalità eccezionale e una gentilezza e accoglienza difficili da trovare nelle strutture cosiddette a cinque stelle o giù di lì.
Beppe e la moglie Patrizia con i figli Tommaso e Niccolò sono al timone dell'azienda affiancati da Massimiliano Rossi, anima e cuore con lo staff di tutta questa oasi di serenità sui monti della Garfagnana. La cucina, poi, è davvero da provare: servizio efficiente al tavolo e, di questi tempi e con il sole, pranzo sul piazzale antistante il Casone, baciati dal tepore primaverile e da un'aria pura e fresca.
Il pranzo pasquale costa 38 euro a testa e prevede il seguente menu (se ce la fate a mangiarlo tutto):
Antipasti
Culatello e salame toscano
Uova pasquale con ricotta e noci
Voulevant con fonduta e salsiccia
Palline ai funghi porcini
Torta di riso
Nido di polenta '8 file' con vitella
Bruschetta di fegatini
Primi piatti
Tortellini in brodo
Tagliatelle paglia e ai funghi porcini
Crèpes ricotta e spinaci al ragù
Secondi piatti
Vitella arrosto
Gran frittura di agnello, pollo e verdure di stagione
Accompagnamento
Patate novelle del contadino
Radicchio di campo
Dessert
Panna cotta ai lamponi
Torta di noci e squisita garfagnina
Vini
Bianco Muller Thurgau
Rosso di Castelfiorentino
Rosso Stilnovo Banfi
Pacchetti hotel
Tommaso e Niccolò hanno, poi, predisposto dei pacchetti hotel con i seguenti prezzi:
1 giorno in pensione completa con pranzo di Pasqua 103 euro
2 giorni in pensione completa con pranzo di Pasqua 158 euro
3 giorni in pensione completa con pranzo di Pasqua 198 euro
Sono previsti sconti per i ragazzi:
da 3 a 7 anni 50 per cento di sconto;
da 8 a 12 anni 30 per cento di sconto;
da 13 a 16 anni 10 per cento di sconto.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI AL NUMERO:
