Non è estate in Garfagnana senza la Sagra dei Maccheroni di Sillicagnana, una degli eventi gastronomici più rinomati e radicati. L'edizione numero 48 prenderà il via nel prossimo fine settimana, da sabato 12 a domenica 13 luglio ma già venerdì ci sarà l'anteprima "dance" con il Bora Bora Paradise, con il dj set di Christian Pellicci a partire dalle 23. Si replica nel week – end successivo, dal 18 al 20 luglio.
Piatto forte della sagra è rappresentato, naturalmente, dai maccheroni, primo piatto a base di pasta all'uovo condita con ragù di carne secondo una ricetta tramandata di famiglia in famiglia. Non solo pasta ma anche tanti gustosi piatti della tradizione garfagnina, piatti freddi, formaggi, salumi, polenta fritta, carne assortita e torte salate. Si cena in ampi e comodi spazi: domenica 20 ci sarà anche la possibilità di fermarsi a pranzo.
Oltre al lato gastronomico la Sagra dei Maccheroni offre tante occasioni di svago e divertimento, con ampia pista da ballo e musica tutte le sere.
Sabato 12 luglio serata con un divertente antipasto di una gara di tiro alla fune alle 18. A seguire orchestra melody. Domenica 13 alle 18:30 ci sarà l'esibizione della squadra di ginnastica artistica "team Lumberjack" e dopo cena con l'orchestra spettacolo "L'Ultima Combinazione live band". La settimana successiva si replica: venerdì 19 luglio dalle 21 intrattenimento musicale con DJ Thomas Pilli e dalle 23 discoteca con Borabora Paradise con Dj set Christian Pellicci. Sabato 19 luglio dopo cena con orchestra spettacolo I Ciao. Domenica 20, dalle 14:30 si svolgerà il 10° Gran Premio della Garfagnana di ciclismo. La sera, cena a partire dalle 20, e dopo cena con orchestra spettacolo "I Retropalco".
Possibilità di prenotare il tavolo. Ampio parcheggio. Per info e prenotazioni: 3299615032. Pagina Facebook : Sagra dei Maccheroni Sillicagnana. Pagina instagram ASD Sillicagnana
Il prossimo fine settimana torna la Sagra dei Maccheroni a Sillicagnana
Scritto da Simone Pierotti
Enogastronomia
09 Luglio 2025
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